生姜焼き専用うまくて生姜ねぇで作る絶品生姜焼きTKG

生姜焼き用うまくて生姜ねぇ!! グルメ
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ご飯やうどんにかけてそのまま食べることができる食卓のソウルフレンド「うまくて生姜ねぇ」。これはいわゆるおかずに相当する。

それとは別に調理用の「うまくて生姜ねぇ」が存在する。それが生姜焼き専用うまくて生姜ねぇ。数ある生姜焼きのタレでも瓶詰めタイプは珍しい。

先日スタンダード美味くてしょうがねぇを食してから「生姜ねぇくらさい…生姜ねぇくらさい…」と若干中毒症状を起こしていたため調理用が気になって仕方がなかったのです。

うまくて生姜ねぇ!は何にぶっかけても美味くてしょうがねぇ
自炊生活をしていると献立が一定のパターンになりがち。特に筋トレやダイエットをしている人はルーティンと化した食事にいかにアクセントを入れていくかというのはボディメイクに大きく影響します。 食事はル

そんなわけで早速生姜焼きを作ってみることにしました。男の独り暮らしなのでめんどくさい工程は一切省いてどのくらいの味を出すことができるのか…これは挑戦だっ!

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生姜焼き用うまくて生姜ねぇとは

生姜焼き用うまくて生姜ねぇ!!

生姜焼き専用のタレ。スタンダードのうまくて生姜ねぇとは色が全く違います。

生姜焼き用うまくて生姜ねぇの成分

豚肉料理全般に使えそうな。うまいブー!と豚自らの自己申告でその美味さをアッピールするあたり自信をうかがえます。ハチミツが入っていることからテリテリな仕上がりになることが予想されます。

粘度は低いタレ

スプーンですくってみるとワリとサラサラしています。粘度が高いタイプではありません。底に刻み生姜が沈んでいるので好みで使用する分量を決めることができます。

では早速調理開始っ!

生姜焼き用の豚肉を使用

生姜焼き用の豚肉

チュンチュン…

朝起きて台所に向かったら朝陽に照らされる豚肉が…

そうか君たちも早く調理されたいんだね。わかるよ、その気持ち。

だけどまずは生姜焼きの下に敷く卵かけご飯(TKGの用意だ)

卵かけご飯を作る

卵を常温に戻す

ご飯の熱が冷めてしまうので、まずは常温に戻します。これは釜玉うどんでも行う定例イベント。卵への感謝の気持ちを忘れない。

白身を分離する

次に白身を分離して撹拌。美味いTKGは白身と卵を一緒に混ぜることはしないのだ。これは奥飛騨で食事が美味いと評判の旅館が採用している手法だから間違いはない。

サトウのご飯

米はサトウのご飯を使用。せっかくのうまくて生姜ねぇを使うのだから米を炊くべきだという意見も分かるしかし考えて欲しい。そのためだけに一人暮らし自分がご飯を炊くとコストパフォーマンスが良くない。

そこにこだわりロストを出すことは悪い意味での男の料理。よい素材を買って時間をかけすぎる料理は男の子はやってしまいガチだ。

そうではなくルーティンワークに組み込める調理法が望ましい。毎日米を食べる習慣がないなら米はパックが使いやすい。完璧なロジックだ。

白米に白身を合わせる

レンジで2分間チンしたご飯に白身を絡ませる。全体が馴染むまでかき混ぜるのがコツらしい。

黄身のソース

その後に黄身のソースを上からかける。すでに大勝利が確定した。しかしその手を緩めることはしない。ここからが本番だ。

豚肉を焼き生姜焼きを作る

食べやすいサイズにカット

丼の上に乗せるため豚肉は半分にカット。下味など要らないそのままフライパンにIN!!

肉畑

……に、肉畑だー!!!

うまくて生姜ねぇをぶっかける

ジュワ~ジュワ~!ウッヒョーʅ(´◔౪◔)ʃ

惜しみなく生姜焼き用うまくて生姜ねぇのタレをぶっかける!

間違いなく美味いやつ。

TKGの上に生姜焼きを乗せる

生姜焼きTKG

美しい。とても美しい。

ご飯を覆う豚肉の厚み。パンプアップした僧帽筋のようだ。

いざ実食!

ハムッ、ハフハフ、ハフッ!!

…ウメェ(‘A`)

……(‘A`)!?このマイルドなコクはいったい……?

卵かけご飯

卵さんだ!こんなところに卵さんがっ!一言いうならうますぎて危険

焼いた肉にかけるだけでいい「生姜焼き用うまくて生姜ねぇ」

独り暮らしが長く、海外ではイタリア料理のシェフとルームシェアをしていたこともあり料理は一通りできるのですが、基本的には手間をかけたくないタイプです。

その私からみて、下処理いっさいなしの豚肉を焼くだけ、火が通ったらタレをぶっかけるだけ、それだけで文句なく美味い「生姜焼き用うまくて生姜ねぇ」はありがたい、そうありがたいのです。

味はけっこう甘め。生姜を噛むと辛さが出てくる感じはスタンダードうまくて生姜ねぇと同じ。生姜焼きのタレとしてはあっさりしている方で、瓶の中に入っている生姜をどのくらい入れるかで辛さのコントロールができます。

吾妻食品さんの罪深い商品をまた見つけてしまったのでした。

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